Generatore Etichetta Nutrizionale
Crea etichette nutrizionali professionali in formato FDA (Nutrition Facts) o EU (Reg. 1169/2011). I % Valori Giornalieri sono calcolati automaticamente con i Reference Daily Intake FDA 2020.
Informazioni prodotto
Energia
Grassi
Carboidrati
Vitamine e Minerali
Lascia a 0 se non presenti in quantità significativa.
Come utilizzare Generatore Etichetta Nutrizionale
Scegli il formato etichetta (US o EU)
Usa il toggle in alto per selezionare il formato FDA statunitense (Nutrition Facts) o il formato EU conforme al Reg. 1169/2011. Il formato US mostra i % Valori Giornalieri basati sulle DRV FDA 2020; il formato EU mostra i valori per 100g e per porzione.
Inserisci dimensione porzione e nome prodotto
Specifica il peso (g) o volume (ml) di una porzione e il numero di porzioni per confezione. Il nome del prodotto apparirà in cima all'etichetta. Tutti i calcoli vengono aggiornati in tempo reale.
Compila i gruppi di nutrienti
Inserisci i valori per Energia, Grassi (totali, saturi, trans, polinsaturi, monoinsaturi), Colesterolo, Sodio, Carboidrati (totali, fibre, zuccheri totali, zuccheri aggiunti), Proteine e Micronutrienti (Vitamina D, Calcio, Ferro, Potassio). I campi opzionali possono rimanere a zero.
Visualizza, stampa o copia l'etichetta
L'etichetta si aggiorna in tempo reale a destra del form. Usa il pulsante "Stampa" per stampare o salvare come PDF. Il layout per la stampa isola l'etichetta dal resto della pagina, pronta per l'uso.
Suggerimenti
- Per la normativa EU, i valori dichiarati in etichetta possono avere una tolleranza del ±20% per i nutrienti, eccetto per le vitamine e i minerali dichiarati per scopi nutrizionali (±35%).
- Se un nutriente (es. vitamina D) non è presente in quantità significativa, puoi lasciare il campo a 0: nell'etichetta US comparirà come "0mcg 0%DV".
- Il sodio nell'etichetta EU viene convertito automaticamente in Sale: Sodio (mg) × 2.5 / 1000 = Sale (g). Ricordatelo quando confronti etichette EU e US.
Domande frequenti
Quali sono i Valori Giornalieri (DV) FDA 2020 usati per i %?
I Reference Daily Intake aggiornati nel 2020 sono: Grassi totali 78g, Grassi saturi 20g, Colesterolo 300mg, Sodio 2300mg, Carboidrati totali 275g, Fibre alimentari 28g, Zuccheri aggiunti 50g, Vitamina D 20mcg, Calcio 1300mg, Ferro 18mg, Potassio 4700mg. Questi sostituiscono i DV precedenti basati su dieta da 2000 kcal.
Qual è la differenza tra formato US e EU?
Il formato US (FDA Nutrition Facts) mostra i valori per porzione e i % DV per ciascun nutriente. Il formato EU (Reg. CE 1169/2011) richiede una tabella con valori per 100g e opzionalmente per porzione, senza % DV obbligatori. L'ordine dei nutrienti differisce: l'EU elenca energia (kJ e kcal), grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale (non sodio).
Come si calcola il sale per l'etichetta EU?
In etichetta EU viene dichiarato il Sale (NaCl), non il Sodio. La formula di conversione è: Sale (g) = Sodio (mg) × 2.5 / 1000. Ad esempio, 200mg di sodio corrispondono a 0.5g di sale. Questo strumento mostra automaticamente il Sale nell'etichetta EU e il Sodio in quella US.
Cosa sono gli zuccheri aggiunti vs zuccheri totali?
Gli zuccheri totali includono sia gli zuccheri naturalmente presenti (fruttosio nella frutta, lattosio nel latte) che gli zuccheri aggiunti durante la produzione. Gli zuccheri aggiunti (Added Sugars) sono sucrose, sciroppo di mais ad alto fruttosio, miele, succhi di frutta concentrati e altri dolcificanti calorigeni. La FDA richiede la dichiarazione separata degli zuccheri aggiunti dal 2020.
Quando il % DV è considerato alto o basso?
Secondo le linee guida FDA: 5% DV o meno è considerato BASSO per quel nutriente; 20% DV o più è considerato ALTO. Nutrienti da limitare: grassi saturi, sodio, zuccheri aggiunti. Nutrienti da privilegiare: fibre, vitamina D, calcio, ferro, potassio. Un semaforo colorato in questa etichetta evidenzia visivamente i valori critici.